Süßigkeiten

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Beitragvon edeia » Di 27. Dez 2011, 11:50

Hallo,
in Vilafranca bei Barcelona werden die sog. Catanies hergestellt, eine katalanische Spezialität, die Authentischen sind von der Firma Cudié. Das sind "bonbones" (Pralinen), die immer zu speziellen Anlässen mitgebracht werden oder auf den Tisch kamen (Krankenhaus, Geburtstag, Weihnachten). Eine ganze karemelisierte Mandel wird mit Praliné umhüllt und in Kakao gewälzt. Das zergeht im Mund!!! http://www.cudieshop.com/catanies-es
Ich hatte das Glück, die Besitzer kennenzulernen und die "Fabrik" zu besuchen - ein Familienbetrieb mit viel Herz.
LG und frohe Weihnachten
edeia
 
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Beitragvon janini » So 18. Mär 2012, 12:05

Meikesie hat geschrieben:Turrón ohh man das ist das leckerste überhaupt. Da könnte ich mich reinsetzen

Hallo Meikesie,

was hat denn dein Link mit dem Thema zu tun?
Ich bitte dich den Link zu löschen, ansonsten werden wir den Link entfernen.

Gruß

janini
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Beitragvon Jane Doe » Mo 30. Apr 2012, 15:00

ucoco hat geschrieben:typisch ist der Turrón:

http://de.wikipedia.org/wiki/Turr%C3%B3n

Da gibt es unterschiedliche Sorten...

...und dann die Churros, es muss nicht Weinachten sein, um die zu geniessen :wink:

http://de.wikipedia.org/wiki/Chocolate_con_Churros

Ah, die Churros sind so ziemlich meine liebste Süßigkeit aus Spanien. Da muss ich immer aufpassen, dass ich nicht zu viele davon esse. Aber man gönnt sich ja sonst nichts.;)
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